Ржаной бездрожжевой хлеб на закваске

 "Пусть будет на земле дешевле хлеб, а человеческая жизнь - дороже"

Расул Гамзатов

Рецепт закваски Пулиш + рецепт хлеба "Тартин"

Что может быть лучше, чем свежеприготовленный хлеб прямо из духовки, источающий аромат уюта, с похрустывающей корочкой и теплым мякишем?!