Миндальный кекс

Мягкий, сочный, с вкраплениями маленьких ореховых кусочков. Этот кекс вкусен как в теплом виде, так и в холодном - из холодильника. Последний вариант, на мой взгляд, даже более интересен, особенно, если подавать его с теплым чаем. Под воздействием теплого чая, сочная сливочность кекса проявляется постепенно, а затем, когда нежность десерта поглотит Ваши вкусовые рецепторы, вступит легкая текстурность миндальной муки.

Вкусный орехово-сливочный кекс, который готовится "одной левой". Какие еще Вам нужны причины, чтобы приготовить его к утреннему чаю?!

Кекс "МегаШоколад и банан"

Кекс, который Вы приготовите одной рукой (и это не фигура речи - проверено!): лёгкий в приготовлении, из доступных продуктов, без помощи миксера, НО: сочная, мягкая текстура кекса, с насыщенным вкусом и нежными, тягучими вкраплениями шоколада не оставят Вас равнодушным, а потому, Вы вряд ли "отделаетесь" одним кусочком на десерт.

Без лишних слов, этот кекс прекрасен во всех отношениях, приготовьте и убедитесь в этом сами.

Кекс "Зебра"

Первый десерт, который я приготовила в своей жизни, был кекс "Зебра".

Первый десерт, с которого начались мои кулинарные эксперименты, был кекс "Зебра".

Первый десерт, который я приготовила своему, тогда ещё будущему, супругу, был кекс "Зебра".

Сегодня предлагаю Вам рецепт значимого в моей жизни десерта - кекса "Зебра", который перетерпел кардинальные изменения с момента моего первого приготовления этого сладкого блюда: его вкус, текстура и состав стали более адаптированы под мой вкус и философию питания.

Предлагаю приготовить и насладиться его мягкой текстурой, насыщенным, но не приторным вкусом. Возможно, с этого кекса начнётся новая и приятная глава в Вашей жизни (он просто "заряжен" на новизну).

Творожный кекс

Приветствую Вас!

Сегодняшний рецепт - рецепт творожного кекса, мягкого, рассыпчатого, ароматного с вкусовыми вкраплениями кисло-сладкой клюквы. Его влажная, но вместе с тем, рассыпчатая текстура окутанная плотной, но податливий корочкой подарит Вашему чаепитию настоящее наслаждение моментом.

Обязательно приготовьте его и Вы поймете о чем я...

Этот вкуснейший кекс готовится очень легко и пусть Вас не напугают маленькие уточнения о процессе приготовления, которые Вы найдете по тексту рецепта (основной посыл этих уточнений - это достаньте заранее из холодильника масло и яйца, а так же используйте прямоугольную кексовую форму) - всё очень просто.

Заваривайте чай, накрывайте на стол, будьте готовы к нежной рассыпчатости ароматного угощения и комплиментам от домашних.

Авторский кекс «Мак с белым шоколадом»

Какой он - этот кекс?!

Начну с того, как готовится маковая начинка по этому рецепту. Есть испанский соус "Dulce de leche" - аналог нашей сгущенки, его готовят уваривая на медленном огне молоко и сахар до загустения. Так вот, представьте, что совместно с этим "сгущеночным" соусом варится мак. Представили себе вкус маковой начинки?! Отлично! Добавьте к ней нежнейшее кексовое тесто с тонким ароматом какао, полейте сверху белым шоколадом, который как нельзя лучше сочетается с маком и наслаждайтесь...наслаждайтесь...

Отрезать по щедрому кусочку макового кекса щедро политого белым шоколадом, разлить по чашечкам горячий какао и наслаждаться семейным уютом. Приятного вечера!

Простой яблочный пирог

Быстро. Просто. Вкусно. Доступно. 
Четыре основополагающих принципа приготовления этого яблочного пирога. 
Ничего не нужно выдумывать, все продукты с 90% вероятностью есть уже сейчас на Вашей кухне.

Раз! и квартира наполняется ароматами корицы и яблок.

Два! и на столе появляется десерт к чаю.

Приятного чаепития!

Авторский кекс «Груша-шоколад»

Мои увлечения самые что ни на есть девичьи. Искреннее удовольствие от вязания, радость от сшитой блузки и счастье от предвкушения сотворения нового десерта – все это про меня и мои увлечения. Невероятно увлекательно, на мой взгляд, представлять, как и с чем будет гармонировать тот или иной ингредиент, как изменится структура при увеличении или уменьшении отдельно взятого компонента, и затем, затаив дыхание заглядывать в окошко духового шкафа и вдыхать ароматы выпекаемого блюда, а потом готовить чай и устраивать придирчивую семейную дегустацию.

Сегодня на кухне меня ждали желтые груши легкая кислинка которых удачно сочеталась с щепоточкой корицы и кусочками шоколада. Получился рыхлый, сочный кекс со свежестью груш и горечью шоколада. Вышел удачный эксперимент, который займет свое место в моем блокноте с рецептами и в нашем семейном меню. Не могу не поделиться им с Вами!