Показаны сообщения с ярлыком Рулет. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рулет. Показать все сообщения

Шоколадный бисквитный рулет с сыром маскарпоне


После публикации рецепта бисквитного рулета с творожно-карамельным кремом поступила просьба предложить варианты замены ингредиентов, о которых я говорила в посте к рецепту. Просьбу выполняю. Предлагаю Вашему вниманию шоколадный бисквит и сырный крем. Это вкусно. Готовьте на здоровье и не бойтесь экспериментов. И пусть все получится!

Бисквитный рулет с творожно-карамельным кремом


Бисквитное тесто в виде рулета универсально, ведь любой крем придаст ему "новое звучание", а при приготовлении бисквитного теста вполне допустимо заменить часть муки на какао и вуаля - у Вас совершенно иной десерт.
В общем, сегодня я Вам предлагаю не просто рулет с творожный кремом (который у меня язык не поворачивается назвать "авторским" - настолько все просто придумалось на основе уже существующего простейшего рецепта - бисквит+сметанный крем), я делюсь с Вами "базой", которая позволит реализовать любые Ваши "рулетные фантазии").
Пробуйте, дерзайте и у Вас все обязательно получится (и дело тут идет не только о рулетах☺️).
Будет вкусно и ароматно. Это проверено!


Меренговый рулет


Представленный сегодня десерт - база - чистейший простор для Вашей фантазии. Вы можете приготовить все строго по рецепту, а можете заменить клубнику смородиной или любой другой ягодой, сливки заменить на крем-чиз или Маскарпоне, а в меренгу вместо кокосовой стружки добавить мелко рубленные орехи каждый раз получая новый вкус и неизменно слыша восторженные отзывы от своих дегустаторов.